PADANG, KabaTerkini.com – Saat bulan puasa tiba, suasana Ramadhan begitu terasa di Kota Padang. Ada momen situasi khas Ramadhan yang begitu kental dan semarak di ibukota provinsi Sumbar ini.
Selain tempat hiburan dan rumah makan yang dilarang buka siang hari, salah satu yang menarik dan menjadi khas di Padang yakni pasar kaget “Pasa Pabukuoan”.
Tidak hanya di Kota Padang, Pasa Pabukuoan juga marak di seluruh daerah kabupaten/kota di Sumbar. Pasa pabukuon makin marak karena menyajikan menu pabukoan (takjil) terlengkap, mulai dari makanan khas tradisional tempo dulu hingga menu modern yang digandrungi remaja saat ini.
“Pasa pabukuoan ini biasanya ramei, karena ada kue-kue dan makanan tempo dulu yang hanya muncul saat bulan puasa ini. Kalau di hari biasa, mungkin ada juga, tapi susah nyarinya,” kata salah seorang warga, Syofiarti Siska yang sering mengunjungi Pasa Pabukoan sambil ngabuburit ketika Ramadhan, Rabu (18/02/26).
Pemko Padang terus memfasilitasi UMKM berjualan pabukuan setiap Ramadhan dengan menyediakan lokasi Pasa Pusat Pabukoan Kota Padang. Sama seperti Ramadan sebelumnya, tahun ini Pasa Pusat Pabukoan digelar di pelataran parki RTH Imam Bonjol yang berada di pusat Kota Padang.
“Kami menggelar ‘Pasa Pabukoan’ di RTH Imam Bonjol,” ungkap Kabid Perdagangan Dinas Perdagangan Kota Padang, Nengsih, Selasa (17/02/26).
Jika tak ada aral melintang, “Pasa Pabukoan” di RTH Imam Bonjol mulai digelar di hari pertama puasa, Rabu (18/02/26). Puluhan pedagang akan mengisi meja yang sudah disiapkan Dinas Perdagangan.
Pedagang yang berjualan di lokasi “Pasa Pabukoan” merupakan pedagang kuliner. Aneka pabukoan dijual. Seperti es cendol, lopis dan serabi, gulai kambing, aneka gorengan, dan lainnya.
Meski Pasa Pusat Pabukoan sudah ada di RTH, namun pasar kaget pabukoan muncul di mana-mana. Bahkan pasar kaget pabukoan ini menyajikan menu terlengkap.
Berikut 20 lokasi Pasa Pabukoan dengan menu takjil terlengkap di Kota Padang:
- Pasa Pabukoan RTH Imam Bonjol
- Pasa Pabukoan Jalan St. Sjahrir Seberang Padang
- Pasa Pabukoan Simpang Haru
- Pasa Pabukoan Pusat Kuliner Jati (depan SMK N 6 Padang)
- Pasa Pabukoan Simp depan Kampus UPI
- Pasa Pabukoan Bandar Buat
- Pasa Pabukoan Lubuk Lintah
- Pasa Pabukoan Belimbing Kuranji
- Pasa Pabukoan Pasar Baru
- Pasa Pabukoan Balaibaru
- Pasa Pabukoan Lubuk Minturun
- Pasa Pabukoan Alai
- Pasa Pabukoan Siteba
- Pasa Pabukoan Simp. Tunggul Hitam
- Pasa Pabukoan Jalan Cenderawasih-Patenggangan Air Tawar
- Pasa Pabukoan GOR H. Agus Salim
- Pasa Pabukoan Pasar Pagi Purus
- Pasa Pabukoan Ulak Karang
- Pasa Pabukoan Simp. Tabing
- Pasa Pabukoan Lubuk Buaya
Dinas Perdagangan mengimbau kepada para pedagang kuliner di “Pasa Pabukoan” untuk menjaga kualitas makanan dan minuman yang dijual. Tidak menggunakan bahan yang membahayakan konsumen dan terjaga kebersihannya.
“Kami minta seluruh pedagang untuk menutup dagangannya agar tetap terjaga kebersihannya, selain itu setiap pedagang diminta menyiapkan tong sampah,” jelas Nengsih. (*/001)
